Boed yn prynu coffi mewn siop goffi neu ar-lein, mae pawb yn aml yn dod ar draws sefyllfa lle mae'r bag coffi yn chwyddo ac yn teimlo fel ei fod yn gollwng aer. Mae llawer o bobl yn credu bod y math hwn o goffi yn perthyn i goffi wedi'i ddifetha, felly a yw hyn yn wir mewn gwirionedd?
O ran y mater o chwyddedig, mae Xiaolu wedi astudio nifer o lyfrau, wedi chwilio am wybodaeth berthnasol ar-lein, ac wedi ymgynghori â rhai baristas hefyd i gael yr ateb.
Yn ystod y broses rostio, mae ffa coffi yn cynhyrchu carbon deuocsid. Ar y dechrau, dim ond i wyneb y ffa coffi y mae carbon deuocsid yn glynu. Wrth i'r rhostio gael ei gwblhau a'i storio am gyfnod hirach o amser, bydd carbon deuocsid yn cael ei ryddhau'n raddol o'r wyneb, gan gynnal y deunydd pacio.
Yn ogystal, mae faint o garbon deuocsid yn gysylltiedig yn agos â graddfa rostio coffi. Po uchaf yw graddfa'r rostio, y mwyaf o garbon deuocsid y bydd ffa coffi yn ei allyrru yn y rhan fwyaf o achosion. Gall 100g o ffa coffi wedi'u rhostio gynhyrchu 500cc o garbon deuocsid, tra bydd ffa coffi wedi'u rhostio'n gymharol is yn allyrru llai o garbon deuocsid.
Weithiau, gall rhyddhau llawer iawn o garbon deuocsid dorri trwy becynnu ffa coffi. Felly, o ystyried diogelwch ac ansawdd, mae angen dod o hyd i ffyrdd o ryddhau carbon deuocsid, gan beidio â chaniatáu i ffa coffi ddod i gysylltiad gormodol ag ocsigen. Felly, mae llawer o fusnesau'n defnyddio falfiau gwacáu unffordd.
Mae falf gwacáu unffordd yn cyfeirio at ddyfais sy'n rhyddhau carbon deuocsid o fag coffi yn unig heb amsugno aer allanol i'r bag, gan ganiatáu i becynnu ffa coffi fod mewn cyflwr o fewn yn unig ac nid allan, er mwyn sicrhau ansawdd y coffi.
Mae rhyddhau carbon deuocsid hefyd yn tynnu rhywfaint o arogl ffa coffi i ffwrdd, felly yn gyffredinol, ni ellir storio'r ffa coffi ffres hyn am gyfnod rhy hir, hyd yn oed pan fo ansawdd y falf gwacáu unffordd yn dda.
Ar y llaw arall, mae rhai o'r hyn a elwir yn falfiau gwacáu unffordd ar y farchnad nad ydynt yn "unffordd", ac mae gan rai ohonynt wydnwch gwael iawn. Felly, mae angen i fasnachwyr eu profi'n gyson cyn eu defnyddio, ac mae angen i chi hefyd roi mwy o sylw wrth brynu ffa coffi.
Yn ogystal â falfiau gwacáu unffordd, mae rhai busnesau hefyd yn defnyddio dadocsidyddion, a all gael gwared ar garbon deuocsid ac ocsigen ar yr un pryd, ond hefyd amsugno rhywfaint o arogl coffi. Mae arogl coffi a gynhyrchir yn y modd hwn yn gwanhau, a hyd yn oed os caiff ei storio am gyfnod byr, gall roi teimlad i bobl o “goffi wedi’i storio am gyfnod rhy hir”.
Crynodeb:
Mae chwyddiant pecynnu coffi yn cael ei achosi gan ryddhau carbon deuocsid arferol mewn ffa coffi, nid gan ffactorau fel difetha. Ond os oes sefyllfaoedd fel bagiau'n byrstio, mae'n gysylltiedig yn agos â sefyllfa pecynnu'r masnachwr, a dylid rhoi sylw iddo wrth brynu.
Mae Ok Packaging wedi bod yn arbenigo mewn bagiau coffi wedi'u teilwra ers 20 mlynedd. Os ydych chi eisiau dysgu mwy, ewch i'n gwefan:
Gwneuthurwyr Powsion Coffi – Ffatri a Chyflenwyr Powsion Coffi Tsieina (gdokpackaging.com)
Amser postio: Tach-28-2023
